Kolay Pastane Pastası

Kolay Pastane Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kremadan başlayarak jelatin yapraklarını bir kase soğuk suda 5 dk bekletin. Tencereye tereyağı ve jelatin hariç tüm malzemeleri alıp 2-3 dk pişirin ocaktan al jelatin ve tereyaģını ekleyip çırpın üzerine streç folyo serin ve en az buzdolabnda 4-6 saat vrya geceden bekletin. Soğuduktan sonra güzelce çırpın ve kullanıma kadar dolapta dinlendirin.
2. Kek için; yumurta ve şekeri mikserle 10 dk köpürtün. Unu eleyerek 2-3 seferde ekleyip spatula ile yedirin kek harcını yağlı kağıt serili 16-18 cm çember kalıba dökün, 160 derece fırında 45-50 kontrollü pişirin ve tel ızgaraya ters çevirerek soğumaya bırakın.
3. Keki 2-3 kere kesin ilk keki servis tabağına alın çemberi etrafına yerleştirin. Dilerseniz kekleri süt ile ıslatın. Kremadan biraz sürün ve çikolata granülden serpin diğer keki koyun işlemi tekrarlayın.
4. Son katı koyduktan sonra kalan kremayı pastanın etrafını kaplayıp düzeltin ve buzdolabında 30 dk dinlendirin.
5. Çikokataları benmari usulü eritin bitter çikolatayı pastanın kenarından ince şekilde akıtın. Beyaz çikolata ile yağlı kağıt üzerine desenler yapın ve soğumaya bırakın.
6. Pastayı 2-3 saat dolabt dinlendirdikten sonra süsleyip servis edin. Dilimleri keserken zorlanırsanız bıçağınızı kaynar su dolu bardağa batırıp silin ve öyle kesin. Afiyet olsun.

Kolay Pastane Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı